Название винокурни «Курайхоши» означает «жизнь хороша». Винокурня Кураёси имеет большой годовой диапазон температур на берегу Японского моря, и созревание спирта также происходит быстро. «Хакуто» означает «белый кролик» и назван в честь мифа из префектуры Тоттори, где находится винокурня. Всего для этого джина используется 14 растительных компонентов, в том числе типично японские, такие как цветки вишни, юзу, перец сансё, зеленый чай и груши наши. Награды: - ЗОЛОТО на World Gin Awards 2020 Дегустационные заметки: Цвет: Прозрачный. Аромат: сладко-пряный, свежий, сложный. Вкус: фруктовый, груши, нотки дыни, оттенки можжевельника, грейпфрута. Послевкусие: продолжительное, слегка перечное.