Этот джин был назван в честь Бифитеров, также называемых Йоменами Уордерами — охранники и туристические гиды лондонского Тауэра называются Бифитерами. Джин Beefeater London Blood Orange Premium производится на заводе Beefeater Gin Distillery в Лондоне, который существует с 1863 года и известен как Chelsea Distillery. Джеймс Берроу купил винокурню и передал управление семье Тейлор. В 1995 году винокурня получила новую главную винокурню, и Тейлоры покинули винокурню примерно через 100 лет. Джин Beefeater был создан благодаря воображению Джеймса Берроуза и, прежде всего, его любви к экспериментам. В книге рецептов Берроуза 1895 года указано, какие растительные ингредиенты могут содержать джин Beefeater. Основой для London Blood Orange Gin является традиционный лондонский сухой джин, который очищается с помощью красных апельсинов после дистилляции. Растительные компоненты: можжевельник, цедра лимона, семена кориандра, миндаль, цедра апельсина, корни дягиля, семена дягиля, корень ириса, лакрица, натуральные ароматизаторы красного апельсина. Дегустационные заметки: Цвет: ярко-оранжевый. Нос: свежие ароматы, цитрусовые, красные апельсины. Вкус: горько-сладкие красные апельсины, можжевельник, дягиль, цитрусовые. Финиш: длительный.