Бывший глобальный посол бренда Martini Джузеппе Галло анонсирует Italicus уже в сентябре 2016 года. Долгое время он искал правильное сочетание и состав для ликера. Вместе с небольшой семейной винокурней он наконец нашел правильный рецепт. В процессе, называемом «сфуматура», эфирные масла бергамота и кедра растворяют и смешивают с зерновым спиртом, производимым в Италии. Римская ромашка, лаванда, горечавка, желтые розы и мелисса вымачиваются и добавляются в смесь. Дегустационные заметки: Цвет: прозрачный. Нос: Цветочные, цитрусовые ароматы, бергамот, лаванда. Вкус: Доминирующий, сладковатый, свежий, гладкий, ромашки, горечавки, приятный горьковатый аромат. Финиш: длительный.