Кремы и ликеры Bottega являются результатом тщательного отбора сырья в сочетании с многолетним опытом Bottega. Кремы мягкие и бархатистые на вкус, с неповторимым вкусом, а ликеры свежие и ароматные. Этот ликер обязан своим названием не только своему сырью, лепесткам роз, но и латинскому «ros solis», что означает «росянка». Розолио, также называемый «ликером прошлого» из-за его очень древнего происхождения, начал распространяться в конце 17 века. Впервые его стали производить в монастырях, где монахини вымачивали лепестки роз в спирте, чтобы приготовить ликер для важных гостей. В течение нескольких лет он стал «дамским ликером», которым праздновали крестины, помолвки и свадьбы. Благодаря своему особому и элегантному аромату и очень «женскому» вкусу его можно считать тогда, как и сейчас ликером для приветствия и беседы. Дегустационные заметки: Цвет: кораллово-розовый. Аромат: интенсивный, с лепестками роз. Вкус: Сладкий, шелковистый, насыщенный цветочный. Финиш: длительный. Температура подачи: 7–8° C. Срок хранения: 5 лет. Идеально подходит в качестве послеобеденного напитка, для коктейлей, лонгдринков или со свежими фруктами или миндальным печеньем.