Девиз Jack Daniel был: «Каждый день мы делаем это, мы делаем это как можно лучше». Для него это означало фильтрацию виски по капле через трехметровый слой древесного угля сахарного клена. Семь поколений спустя виски по-прежнему фильтруется так же, как его фильтровал Джек. Причина этого: фильтрация придает ему безошибочную мягкость, которую вы ожидаете от Jack Daniel's. Charcoal Mellowing делает Jack Daniel's тем, чем он является: не бурбоном, а виски из Теннесси. Этот процесс улучшает полный вкус виски, особенно когда он полностью выдерживается в бочках собственного производства Jack Daniel. Это трудоемкий процесс, который требует особого внимания и делает производство виски немного дороже. Однако другой процесс не получил бы одобрения Джека. Дегустационные заметки: Jack Daniel's, икона бренда, имеющая культовый статус, производится на старейшей зарегистрированной винокурне Америки с 1866 года. Jack Daniel's можно пить в чистом виде, со льдом или в смеси. Капля за каплей огонь просачивается сквозь метровый слой древесного угля, делая его вкус безошибочно округлым, мягким и характерным.