Проселочная дорога с небольшим движением ведет к небольшому городку Сен-Жан-д'Анжели, в центре которого находится коньячный дом Шабасс, особняк 17 века. Здесь нынешний директор дома Рене-Люк Шабасс продолжает дело своих предков.
Он хотел выразить исключительный характер своих коньяков необычной подачей. Восторженный ценитель искусства создал изогнутый флакон, сочетающий в себе красоту и эстетику.
Легкое свежее вино производится из винограда ранних урожаев. Несульфированный, затем он дважды перегоняется в процессе дистилляции Charentais. VSOP выдерживается в бочках из лимузенского дуба 4-5 лет. Затем в кюве объединяется множество разных объемов.

Дегустационные заметки:

Цвет: янтарный.
Аромат: цветочный, фруктовый.
Вкус: фруктовый, ноты дуба, фин-буа.
Отделка: Долговечность.