Винокурня Poli была основана в 1898 году ДжоБатто Поли. Сегодня им управляют четыре брата и сестры Якопо, Джампаоло, Барбара и Андреа Поли. Он расположен в муниципалитете Скьявон на северо-востоке Италии, в провинции Венето. Poli Grappa La Première изготавливается из виноградных выжимок сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. После перегонки хранится в барриках до апреля 2016 года. Перегнан: октябрь 2007 года. Дегустационные заметки: Цвет: янтарный с золотыми акцентами. Аромат: спелые красные фрукты, мед, марципан, ромашка, лакрица, ваниль. Вкус: Сложный, фруктовый. Финиш: длительный. Рекомендуется питьевая температура 18-20°C.