Senhor Doutor Touriga Nacional 2017, Маротейра, магазин wevino.store

Senhor Doutor Touriga Nacional 2017

Vendor
Maroteira
Обычная цена
€15.70
продажная цена
€15.70
Включая налоги. Доставка рассчитывается при оформлении заказа
Количество должно быть 1 или более

Senhor Doutor Touriga Nacional 2017


Средиземноморье с жаркими, сухими днями и прохладными ночами.

Почвы: виноградники выращиваются на бедных почвах сланцевого происхождения, что приводит к очень концентрированному винограду. Интенсивность аромата еще более усиливается культурной практикой на винограднике: открывать полог через прореживание побегов и снижать урожайность за счет прореживания гроздей.


Сорт винограда: Touriga Nacional (100%).

Номинал: Виньо Региональный Алентежу.

Винификация: очень избирательный ручной сбор в коробках по 20 кг. Весь виноград перед сортировкой проверяется на сортировочном столе и транспортируется без баков в насос. Ферментация диких дрожжей. После брожения мацерация более 20 дней.

Выдержка: в течение 12 месяцев во французском и американском дубе.


Алкоголь: 13.5% об.

Производство: 1.500 бутылок по 0.75 л, выпущенных в феврале 2012 года.

Обслуживание: подавать при 16 º C, чтобы насладиться при 18 ° C.

Гастрономия: великолепно сочетается с полностью ароматизированными блюдами средиземноморской кухни, красным мясом, дичью и мощными сырами.




Дегустационные заметки

Аромат: этот сорт винограда Touriga Nacional удивляет нас ароматами фиалки, бергамота и варенья из черных фруктов.

Вкус: во рту мы находим цветочные ароматы, концентрированные, с идеально интегрированным деревом, заканчивающиеся множеством свежести и элегантности.