Refošk Antonius-Sergasi 2008, SANTOMAS, wevino.store

Refošk Antonius-Sergasi 2008

Vendor
SANTOMAS
Обычная цена
€27.00
продажная цена
€27.00
Включая налоги. Доставка рассчитывается при оформлении заказа
Количество должно быть 1 или более

Рефошк Антониус-Сергази 2008

Особенности дегустации: синий нос, малина, нотка черного перца и дымные нотки в сочетании с ванилью и мукой. Это полнотелое вино; хорошая гармония между алкоголем, кислотой и спелыми танинами. Много фруктовых ароматов, которые смешиваются с бальзамическими нотками во рту. Прикосновение жареного миндаля и муки.

Состав сортов: 100% Рефоск

Способ выдержки и производства. Виноградные ягоды с позиции Сергаши ферментировали с соком при температуре от 25 до 28 ° C. После завершения ферментации продолжалась мацерация в течение приблизительно 30 дней. В конце мацерации мы разлили вино в новые бочки с французским барриковым дубом, где вино очищалось в течение следующих 24 месяцев. Во время созревания в бочках барриков произошел биологический сбой. Благодаря самой структуре вина, серные добавки минимальны.

Виноделие: в тихой деревне Смарье, недалеко от Копера, Святой Марии на холме, в самом сердце словенской Истрии находится виноградник Людвик Назари Главина и оливковая ферма. Почти 24 гектара виноградников и 5 гектаров оливковых рощ начинают историю вин премиум-класса и отличительного оливкового масла Shmar, продаваемого под маркой Santomas. Философия владельца основана на уважении традиций и истрийского культурного наследия и честности в отношениях между сельским хозяйством и окружающей средой.