Фердинанд Rebula Брутус 2015, Фердинанд, wevino.store

Ferdinand Rebula Brutus 2015

Vendor
Ferdinand
Обычная цена
€40.00
продажная цена
€40.00
Включая налоги. Доставка рассчитывается при оформлении заказа
Количество должно быть 1 или более

Фердинанд Rebula Брут 2015



Цвет глубокого золота, окаймлен оранжевым. Сложные ароматы сушеных белых фруктов, абрикоса, специй, ромашки. Вкус с интенсивным, характерным фруктовым акцентом.

Рекомендуемая еда:

в качестве сопровождения к белому мясу, свинине, телятине и зрелым сырам или просто для медитации

Брожение:

Отборный виноград, собранный вручную, выпекается в содовой, а ягоды оставляются в сусле, который благодаря диким дрожжам начинает самопроизвольно кипеть. После завершения брожения составьте бочку и оставьте виноградные ягоды в контакте с вином до следующего урожая (12 месяцев). Только тогда мы отделяем вино от ягод и созреваем в бочке еще год. Бутылка без фильтрации.

Вина Фердинанда производятся в Брде. Высота виноградников составляет от 150 до 300 м, и в основном они смотрят на юг и восток. Стиль винного дома Фердинанда сегодня формирует Маджаз Четвертый, агроном, который с детства чувствовал, что хочет стать виноделом. Он возродил семейную традицию, так как семья пранонота Матяжа Фердинанда уже очень преуспела в виноделии. В винном погребе Фердинанда наибольшее внимание уделяется rebula они присутствуют во всех винных линиях - как свежее вино (классическое rebula), выдержанный в дубовых бочках (Эпока), как мацерированный rebula (Брут) и в игристом вине синефинис. Фердинандский погреб является инициатором и организатором проекта Rebolium - rebula через время, которое исследует и способствует его развитию.