Movia Veliko Rdeče 2010
Как и в случае с Велико Бело, нашей целью было разработать новый тип вина. В этом вине особенно важно, чтобы все три сорта винограда, составляющие Велико Рдече, собирались как можно позже. Все сорта затем мацерируются, давая новый стиль, новые вкусы и новые ароматы. Этот подход был успешным, ароматы и вкусы Veliko Rdeče варьируются от фруктовых до более сложных, сливочных вкусов.
Велико Рдече состоит из:
- Мерло, выступает в качестве основы вина придавая ему характер. Ожидается, что красные «grands vins» обеспечат удар, устойчивость и устойчивость к старению - все черты Мерло;
- Каберне Совиньон обеспечивает аромат. Совиньоны Каберне демонстрируют характерный фруктовый аромат (вкус и запах черной смородины), также заметный в Велико-Рече, хотя он не выделяется.
- Пино Нуар - это элемент любви, он вызывает в воображении своеобразные ароматы, любопытно напоминающие неприятные вещи, но в Велико-Рдече их присутствие совершенно гармонично. Аромат Пино Нуар может даже намекать на производные масла или смолы
Цвет имеет среднюю глубину, а цвет граната гордо показывает его возраст. Запах - зрелый, нежный, довольно тонкий, тонкий и многослойный. Содержание специй и черной смородины дает ощущение бордоского винограда, происходящего из более свежего, более прохладного климата. Они дополняются нотами трюфелей, темного шоколада и тонкого дуба. Вкус сухой, со зрелыми, упругими танинами и шелковистой текстурой. Полная текстура дает уникальный, длительный послевкусие. Это типичный Movia, демонстрируя элегантность и сложность. Сейчас он в отличном состоянии, но продлится еще два десятилетия.