Ливио Феллуга Роуз 2018, Livio Felluga, wevino.store

Livio Felluga Rose 2018

Vendor
Livio Felluga
Обычная цена
€14.00
продажная цена
€14.00
Включая налоги. Доставка рассчитывается при оформлении заказа
Количество должно быть 1 или более

Ливио Феллуга Роуз 2018

Livio Felluga Rosé - это инновационный способ выразить индивидуальность нашего терруара, ощутимый на первый взгляд.

Состав сортов: Мерло - Пино Нуар

Деноминация: Венеция Джулия

Обозначенная зона: IGT

Тип почвы: Флиш из мергеля и песчаника эоценового происхождения

Виноград: Мерло - Пино Неро

Винная система: Гайот

Борьба с вредителями: Интегрированное управление вредителями с низким воздействием на окружающую среду.

Период сбора урожая: Пино Неро в конце августа, Мерло в середине сентября

Метод сбора урожая: механический

Брожение: Пучки собирают в ящики для предотвращения затирания, а затем тщательно уничтожают. Далее плод мягко отжимается. Полученному суслу дают осесть, а затем бродить в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой и частично в терракотовых контейнерах.

Старение: Вино оседает на осадке в контейнерах для брожения.

Внешний вид: светло-розовый

Нос: пленительный, от цветочных до минеральных ароматов. Плетение спелых ананасов, персика Перкоки и мякоти папайи с оттенками галльской розы, малины, светлой корицы и пикантных нот морской скалы, которые передают приятную сложность.

Вкус: хорошо структурированный, бархатистый и обволакивающий. Приятная кислотность, которая приносит свежесть и стойкость. Примечания смородины в конце.

Рекомендации к сервировке: Приятный в качестве аперитива, он идеально сочетается с острыми и острыми блюдами. Прекрасно сочетается с устрицами, спагетти с икрой рыбы и морским ежом, куриной тиккой масала, морской спаржей или, проще говоря, свежим козьим сыром.