Ливио Феллуга Pinot Grigio 2018, Ливио Феллуга, wevino.store

Livio Felluga Pinot Grigio 2018

Vendor
Livio Felluga
Обычная цена
€16.50
продажная цена
€16.50
Включая налоги. Доставка рассчитывается при оформлении заказа
Количество должно быть 1 или более

Ливио Феллуга Пино Гриджио 2018

Этот знаменитый сорт происходит от мутации Пино Нуар. Пино Гриджио предпочитает более прохладный климат и находит свое идеальное место обитания на склонах холмов. Техника винификации Ливио Феллуга придает вину утонченность и элегантность, сохраняя при этом слабые медные блики, которые являются отличительной чертой Пино Гриджио. Без сомнения, это самое известное вино Фриули во всем мире.

Состав сортов: Пино Гриджио

Деноминация: Friuli Colli Orientali Назначенная зона: DOC

Тип почвы: Флиш из мергеля и песчаника эоценового происхождения

Виноград: Пино Гриджио

Винная система: Гайот

Борьба с вредителями: Комплексное управление вредными организмами с низким воздействием на окружающую среду Первая декада сентября

Метод сбора урожая: механический

Брожение: Виноград тщательно уничтожен и оставлен для мацерации на короткий период. Далее плод мягко измельчается. Полученное сусло затем разрешается урегулировать. Осветленный теперь фермент должен в резервуарах из нержавеющей стали с контролируемой температурой. Старение: После ферментации вино оседает на осадке в контейнерах из нержавеющей стали в течение шести месяцев. Вино в бутылках выдерживается в бункерах с контролируемой температурой не менее двух месяцев.

Внешний вид: блестящий желтый с розовыми и медными тонами.

Нос: сложный, мощный и обволакивающий. Богатый и многослойный: цветочная композиция апельсина, маргаритки и белой глицинии развивается в нотах спелых фруктов: абрикос, персока персика, белая дыня и желтый персик. Сладкие ощущения от заварного крема и крем-брюле идеально сочетаются со свежестью цитрусовых.

Вкус: свежий, обильный и компактный. Полный, прогрессивный. Приступ сложный и бархатистый, свежий, охватывающий. Превосходное ароматическое согласие с носом: ноты ананаса, дыни, груши Nashi, желтого персика и сладкой выпечки усилены живой свежестью и приятными пикантными нотками. Послевкусие свежее, напряженное и очень стойкое с послевкусием цитрусовых и белых фруктов.

Рекомендации к сервировке: Особенно хорошо сочетается с рыбой, морской ракушкой, ризотто и запеченными овощами.

Температура подачи: 12 - 14° C