Ливио Феллуга Шарис 2018, Ливио Феллуга, wevino.store

Livio Felluga Sharis 2018

Vendor
Livio Felluga
Обычная цена
€12.00
продажная цена
€12.00
Включая налоги. Доставка рассчитывается при оформлении заказа
Количество должно быть 1 или более

Ливио Феллуга Шарис 2018

Смешивание сортов винограда в Шарисе совмещает культурные ожидания местного потребителя с ожиданиями международного любителя вина, образуя связь между Фриули и остальным миром. С точки зрения виноделия смешивание дает винный баланс и сложность. Сама по себе Ribolla Gialla обладает ароматическими ароматами, которые не особенно утвердительны, но ее вклад важен, поскольку она обеспечивает смесь текстурой, свежестью и живостью.

Разновидность: Шардоне - Риболла Гиалла

Виноград тщательно уничтожен и оставлен для мацерации на короткий период. Далее плод мягко измельчается. Должен получить затем разрешено урегулировать. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры.

После ферментации вино оставляют оседать на шесть месяцев. Вино в бутылках выдерживается в бункерах с контролируемой температурой не менее двух месяцев.

Нос: интенсивный и увлекательный. Элегантные ноты белого и желтого цветов: жасмин, ландыш, золотая лилия и мимоза со свежими нотками лайма, алычи и золотого яблока. Лимонный заварной крем в финише.

Вкус: живой, сбалансированный и обволакивающий. Приятное присутствие спелых белых фруктов, мушмулы, белой вишни, крыжовника и киви. Бальзамические ноты при близкой и хорошей стойкости с цитрусовым послевкусием.

Livio Felluga Sharis производится из винограда, собранного вручную с участков с преимущественно суглинистыми и песчаниковыми почвами. Когда виноград попадает на винодельню, гроздья уничтожаются, и им позволяют на короткое время мацерироваться, а затем осторожно прессуют, чтобы получить суслик, который осветляется путем декантации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Получающееся вино выдерживается с его прекрасным осадком в течение шести месяцев. Он заканчивает переработку в бутылке за пару месяцев до выхода на рынок.

Сочетание обоих сортов, одного международного и другого местного, вносит баланс и сложность в вино и представляет собой союз между Фриули и остальным миром. С одной стороны, сорт Шардоне придает купе ароматический характер, а виноград Риболла Гиалла придает ей текстуру и бодрость. Ливио Феллуга - одно из величайших винодельческих имен Италии. Его считают «отцом» виноделия Фриули. Последний, после Второй мировой войны, увидел, как его мечта сбылась, производя вина в регионе Росаццо, где он посвятил свою жизнь виноградникам.