Bernard Defaix Chablis 1er Cru Les Lys 2018, Бернар Дефо, wevino.store

Бернар Дефе Шабли 1er Cru Les Lys 2018

Бернар Дефе Шабли 1er Cru Les Lys 2018

24.00 €
24.00 €
закончилось
Включая налоги. Доставка рассчитывается при оформлении заказа

Бернар Дефе Шабли 1er Cru Les Lys 2018

Семья винодела Дидье Дефо владеет 27 гектарами в Шабли, и он является пятым поколением, которое ухаживает за этими лозами. Расположенный на склонах деревни Милли и на правом берегу реки Серейн, виноград в Кот-де-Лече считается вином с исключительным потенциалом выдержки. Использование нержавеющей стали во время ферментации обеспечивает свежий и яркий белый цвет, который выражает цитрусовые и минеральные ароматы, напоминающие орудийный выстрел.

Дидье Дефо происходит от давней семейной традиции виноградарства и является сыном Бернара Дефо. Все аспекты производства, от виноградника до винодельни, выполняются им и его семьей. В течение многих лет они продвигались к устойчивому и более экологическому способу ведения сельского хозяйства, что привело к тому, что они стали полностью органическими.

Сопряжение: закуски на основе рыбы, основные блюда на основе рыбы, паста на основе рыбы или блюда из риса