Поджио Аль Тесоро Тоскана Медитерра 2018, Поджио Аль Тесоро, wevino.store

Poggio Al Tesoro Toscana Mediterra 2018

Vendor
Poggio Al Tesoro
Обычная цена
€17.00
продажная цена
€12.70
Включая налоги. Доставка рассчитывается при оформлении заказа
Количество должно быть 1 или более

Поджио Аль Тесоро Тоскана Медитерра


Аромат Mediterra полностью отражает характеристики Bolgheri, демонстрируя необычайную гармонию между свежестью его ароматов и его теплыми, крепкими ароматами. Пряная нота, которую придает сорт Syrah, делает вино чрезвычайно приятным, а также легким для питья. Ароматное и интенсивно фруктовое красное вино, в котором ароматы ежевики, сливы и вишни переплетаются с более острыми перечными нотами. В результате выигрышной смеси Сира, Каберне Совиньон и Мерло, Mediterra успешно справляется с трудной задачей выражения богатой сложности терруара Болгери с легко пьющим, чрезвычайно приятным стилем.

Погода в Болгери в течение 2017 года отражала глобальные изменения в окружающей среде. Зимой погода была хорошей, с очень небольшим дождем и немного более низкими, чем обычно, средними температурами, которые помогли бороться с насекомыми, которые могут повредить виноградные лозы. Весна была отмечена ранним всплеском, в то время как морозы, которые поражали различные итальянские области, не оказали неблагоприятного воздействия на растительность. Лето подхватило тренд весной, с солнечными днями и постоянными ветрами. Начало июля было отмечено относительно повышенной влажностью прибрежной зоны. Первые значительные осадки выпали в середине сентября, после чего снова последовали теплые, светлые дни. Продолжительная засуха помогла нам бороться как с грибковыми, так и с паразитарными болезнями. Управление поливом было более сложным и координировалось с помощью мини-метеостанций, оснащенных датчиками, способными определять влажность почвы и выделение паров. Но, как всегда, человеческое наблюдение было неоценимым: визуальный и ручной мониторинг отеков на листьях и винограде требовал своевременных вмешательств с точно нужным количеством воды, позволяя нам сохранять виноград свежим и хорошо упорядоченным, а полог листьев активно задействован. в фотосинтезе.

Идеальное сочетание с различными мясными блюдами, мясным ассорти и сырами средней выдержки, включая итальянское пекорино. Его следует подавать слегка охлажденным к блюдам из морепродуктов, таким как кефаль в томатном соусе, вареная рыба и соленая треска в стиле Ливорно.